Dans le secteur de la pâtisserie moderne et de la décoration numérique, la qualité esthétique du produit fini dépend d'une synergie parfaite entre technologie et chimie alimentaire. Lesepidado, partenaire scientifique et industriel leader depuis 1999, a fait de l'application de la technologie inkjet au secteur alimentaire sa mission.

Pour obtenir un rendu d'impression alimentaire impeccable, une imprimante d'avant-garde ne suffit pas : il est nécessaire d'utiliser un spray coating professionnel qui prépare la surface de façon optimale.