Easy Color
Qué es Easy Color y por qué elegirlo para tus creaciones dulces
Easy Color es un colorante con base de aceite y alta concentración, desarrollado por nuestra división Vivy para ofrecer un rendimiento superior en soportes complejos.
Su formulación innovadora es el resultado de una actividad constante de Investigación & Desarrollo en nuestro laboratorio interno, donde probamos la estabilidad y el rendimiento en la aplicación de cada lote industrial.
Una de las principales ventajas de esta gama es su neutralidad: Easy Color no altera en absoluto el sabor ni la consistencia del producto final. Esto permite a los profesionales atreverse con colores vivos e intensos y mantener intactas las propiedades organolépticas que definen la calidad de su oferta artesanal.
Además, su carácter concentrado permite trabajar de forma económica y eficiente: el color deseado se modula fácilmente con solo ajustar la cantidad de colorante que se añade a la masa.
Versatilidad sin límites: de las masas grasas a los productos de horno
Los productos para la decoración de Lesepidado están pensados para dar soluciones concretas a las necesidades del sector HoReCa.
La línea Easy Color destaca donde los colorantes hidrosolubles habituales no dan resultados óptimos. Gracias a su base oleosa, se puede mezclar con éxito en una amplia variedad de masas grasas, entre ellas:
- Chocolate y manteca de cacao: para pralinés y decoraciones brillantes de resultado impecable;
- Crema de mantequilla y ganache: para rellenos y coberturas de colores brillantes y homogéneos;
- Fondant: imprescindible para los detalles más complejos del cake design;
- Productos de horno: para dar un toque distintivo a galletas y tartas fermentadas sin apelmazar las masas.
La ciencia de la decoración: investigación y colaboraciones de excelencia
En Lesepidado definimos nuestro trabajo como «The Science of Food Decoration». Cada solución de la gama Easy Color nace de un proceso de análisis y pruebas continuos. No es casualidad que nuestros colorantes alimentarios los elijan colaboradores de excelencia: profesionales que exigen estándares de calidad y normativos altísimos para sus creaciones de alcance internacional.
Soluciones a medida: personalización y marca blanca
Nuestra estructura industrial de más de 2.000 m² nos permite abastecer y apoyar no solo al pastelero o al obrador individual, sino también a grandes distribuidores y empresas mediante proyectos de marca blanca. Si tu negocio necesita una identidad cromática exclusiva, Lesepidado es el socio ideal para:
- Crear una nueva solución en colores únicos y fuera de catálogo;
- Desarrollar formatos de envase personalizados para el mercado retail o para el uso industrial;
- Asegurar el cumplimiento normativo en los mercados globales, gracias a un departamento regulatorio interno que asegura el cumplimiento de las normas en Europa, EE. UU., Oriente Medio y Asia.
Encuentra la configuración perfecta para tu negocio
Cada reto creativo merece el apoyo técnico más adecuado. Si quieres recibir información detallada sobre los productos actuales de la línea Easy Color, o si quieres explorar la posibilidad de desarrollar una gama de colores y formatos a medida para tu empresa, nuestro equipo técnico está a tu entera disposición.
Escríbenos hoy mismo para un asesoramiento y descubre cómo Easy Color puede convertir tu visión en una realidad cromática sin precedentes.