Hojas Chocotransfer A4

Producto para la decoración de productos alimentarios mediante tecnología ink-jet. Imprime con tecnología ink-jet.

INGREDIENTES: agua, almidón modificado, caseinato de sodio (LECHE), azúcar glas, humectante: E422, emulgentes: lecitina de SOJA, E414, E433, conservante: E202, vainillina.

ADVERTENCIAS: el color del producto puede presentar ligeras variaciones debidas a las características de las materias primas utilizadas.

CONSERVACIÓN: Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. El producto es sensible a la humedad: no lo expongas al aire libre.
Conserva el producto a una temperatura máxima de 25°C.

ALÉRGENOS: el producto contiene leche y lecitina de soja. Puede contener sulfitos.

INSTRUCCIONES DE USO: Introduce la hoja de Chocotransfer en la impresora alimentaria con la cara rugosa hacia arriba. Una vez impresa, deja secar la imagen durante 1 hora y, en cualquier caso, hasta que la impresión esté completamente seca.

Para decoraciones de chocolate negro o con leche, pulveriza el Spray Coating sobre la hoja de Chocotransfer. Espera unos minutos y después extiende el chocolate atemperado (o sucedáneo). Para decoraciones de chocolate blanco: extiende el chocolate directamente sobre la hoja de Chocotransfer.
Pon la hoja en el frigorífico durante 20 minutos a unos +4°C.
Sácala del frigorífico y retira con cuidado la película.

ATENCIÓN: Para evitar problemas de condensación, te recomendamos no poner la decoración a temperaturas negativas y colocarla sobre el dulce una vez que haya vuelto a +4°C o a temperatura ambiente.